lunes, 30 de mayo de 2016

El collar que identifica los alimentos que comemos


Los alimentos no sólo se diferencian por el sabor, sino que también emiten distintos sonidos cuando se mastican. AutoDietary es un dispositivo a modo de collar que permite realizar un seguimiento de los alimentos que ingerimos. Tanto es así que en el laboratorio de la Universidad de Buffalo, su creador, Wenyao Xu, está llevando a cabo una biblioteca con los sonidos que hacen los alimentos cuando los mordemos, masticamos y  tragamos.  Este dispositivo portátil podría resultar de gran ayuda para combatir la diabetes, la obesidad y trastornos intestinales, entre otras patologías.

¿Cómo funciona?

AutoDietary se coloca alrededor de la parte posterior del cuello como un collar de gargantilla. Un pequeño micrófono de alta fidelidad registra los sonidos producidos durante la masticación y cómo la comida se ingiere. Estos datos se envían a un teléfono inteligente a través de Bluetooth, donde se reconocen los tipos de alimentos.

Aunque resulte un gran avance, este collar portátil todavía tiene ciertas limitaciones. Por ejemplo, no puede diferenciar los alimentos similares ni distingue los ingredientes de alimentos complejos. Con el fin de hacer frente a estas deficiencias, Xu tiene previsto desarrollar un dispositivo complementario que determine el valor nutritivo de los alimentos a través de los niveles de azúcar en la sangre y otras mediciones.


 

Food not only differ in taste, but also emit different sounds when chewed. AutoDietary is a device like a collar that allows to track the foods we eat. So much so that in the laboratory at the University of Buffalo, its creator, Wenyao Xu is creating a library of sounds that make food when we bite, chew and swallow. This portable device could be of great help to combat diabetes, obesity and intestinal disorders, among other conditions.

How does it work?


AutoDietary is placed around the back of the neck like a choker necklace. A small high fidelity microphone records sounds produced during mastication and how the food is ingested. This data is sent to a smartphone via Bluetooth, where food types are recognized.

Although it is a breakthrough, this portable necklace still has certain limitations. For example, you can not differentiate similar foods and distinguish the complex food ingredients. In order to address these deficiencies, Xu plans to develop a complementary device to determine the nutritional value of food through sugar levels via blood and other measurements.

15 comentarios:

  1. Es un dispositivo estupendo! Un besazo.
    http://solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  2. Que maravilla!! Súper interesante ;)

    ¡Besos y feliz semana mi ChicAdicta!
    www.piensaenchic.com

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  3. que chulo esta, no tenia conocimiento de ello, muy buena informacion

    Nuevo look vestido vichy con hombros al aire
    http://eltrasterodecris.blogspot..com

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  4. Es curioso pero sería un poco obsesivo tenerlo ¿no? Todo el rato viendo las calorías que se consumen, no sé, no lo veo...
    Un besazo.

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  5. No sabía que eso existiera ¡¡A mi me vendría de perlas para mi barriga loca!! Un besazo preciosa

    http://www.miaventuraconlamoda.com/

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  6. great !
    NEW BLOG ! please follow me : YOUNG BLOG

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  7. Halaaaaaaa! Pero qué cosas! Cómo avanza la tecnología ;))

    Preparadas Listas YA


    You Tube

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  8. vaya tela! voy a investigar mas!

    xx

    isa

    www.un-likely.com

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  9. Madre mía, qué inventos!!!!
    Un beso, Amparo
    http://cocoolook.blogspot.com.es/

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  10. qué curioso!! jejeje
    Besos desde http://www.trendytwo.es

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  11. Me parece chulísimo!!Besos!!

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  12. Hola Amparo me parece genial, además para mi estómago le vendría de perla, un besazo.

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