Tapeando por hoteles de lujo

Hotel Tapa Tour regresa por segundo año consecutivo a los mejores hoteles de Barcelona y Madrid del 4 al 14 de mayo y del 15 al 25 de junio, respectivamente. Durante diez días, el público podrá degustar dos tapas diferentes, con maridaje de vinos y cavas, en cada uno de los hoteles participantes: una tapa a concurso, que será valorada por el público asistente a través de una App, y una tapa solidaria, fuera de concurso, cuyos beneficios estarán destinados a una causa social o ambiental escogida por cada establecimiento.

Se trata de una iniciativa independiente dedicada a la promoción de la gastronomía hotelera a través de una experiencia enogastronómica única cuyo objetivo es abrir la restauración hotelera a la calle, reivindicando el hotel como punto de encuentro gastronómico. La ruta gastronómica discurrirá por hoteles de la categoría de El Palace, The Serras, Monument Hotel o Cotton House en Barcelona, mientras que el Hotel Ritz, el Hotel Villa Magna, Gran Meliá Fénix o The Westin Palace serán algunos de los que puedan catarse en Madrid. En total, más de 30 hoteles participarán en cada ciudad. Algunos de ellos también contarán con actividades paralelas de carácter lúdico y enogastronómico, como catas, maridajes, dj’s o música en directo.

En lo referente a las tapas a concurso, existen tres categorías: Tapas de la Tierra, elaboradas con carnes, aves o vegetales; Tapas del Mar, elaboradas con pescados o mariscos; y Tapas del Cielo, tapas dulces. Entre los chefs que firman las tapas, algunos galardonados con estrellas Michelin como Martín Berasategui  o Marc Gascons conviven junto a nuevos talentos de la alta cocina. Esto, unido al competitivo precio de las tapas, entre 6€ y 9€ de media (con bebida incluida), convierten a Hotel Tapa Tour en la excusa perfecta para atreverse a cruzar el umbral de los hoteles de lujo y dejarse seducir por su gastronomía.

El programa completo se puede consultar aquí

Hotel Tapa Tour returns for the second consecutive year to the best hotels in Barcelona and Madrid from 4 to 14 May and from 15 to 25 June, respectively. For ten days, the public will be able to taste two different tapas, with wine pairing and cavas, in each of the participating hotels: a cover to contest, which will be valued by the attending public through an App, and a solidarity, Out of competition, whose profits will be destined to a social or environmental cause chosen by each establishment.

It is an independent initiative dedicated to the promotion of hotel gastronomy through a unique gastronomic experience whose objective is to open the hotel restaurant to the street, claiming the hotel as a gastronomic meeting point. The gastronomic route will be run by hotels of the category of The Palace, The Serras, Monument Hotel or Cotton House in Barcelona, ​​while the Hotel Ritz, Villa Magna Hotel, Gran Meliá Fénix or The Westin Palace will be some of those that can be catered for Madrid. In total, more than 30 hotels will participate in each city. Some of them will also have parallel activities of a playful and enogastronomic nature, such as tastings, pairings, dj's or live music.

With regard to the tapas to contest, there are three categories: Tapas de la Tierra, made with meats, poultry or vegetables; Tapas del Mar, made with fish or seafood; and Tapas del Cielo, sweet tapas. Among the chefs who sign the tapas, some Michelin stars such as Martín Berasategui and Marc Gascons live together with new talents from haute cuisine. This, together with the competitive price of the tapas, between 6€ and 9€ on average (with drink included), make Hotel Tapa Tour the perfect excuse to dare to cross the threshold of luxury hotels and be seduced by its gastronomy .

The complete program can be consulted here