Se ha hecho de rogar pero ya está aquí la primavera. Días más largos y temperaturas agradables que se acompañan con periodos vacacionales como la Semana Santa, convierten esta época del año en la temporada ideal para salir y hacer planes con los que disfrutar y coleccionar momentos únicos. Así que, toma nota para recibirla por todo lo alto.
El lujo de sentirse como en casa
Localizado en el centro de la ciudad de Mahón se erige Cristine Bedfor, un proyecto hostelero inaugurado en 2020 y concebido para convertirse en un segundo hogar para todos aquellos que decidan cruzar el umbral de su puerta. Ideada por Cristina Lozano junto a su socio Daniel Entrecanales, esta nueva experiencia hostelera boutique recoge la personalidad única de Menorca y otros elementos que pertenecen a la cara más amable, sostenible y apetecible de la región, dando vida a una casa de huéspedes que se autodefine como un enclave para los amigos de la figura de Cristine Bedfor, alterego de la anfitriona perfecta cuyo compromiso reside en hacer sentir a sus clientes y amigos en casa, compartiendo con ellos los rincones y tradiciones más especiales de la isla.
Sus 21 habitaciones son fruto de un refinado trabajo de mezcla de estilos, recuerdos y objetos que otorgan a cada uno de estos espacios una personalidad cálida y elegante que lejos queda de la imagen de cualquier otro hotel que hayamos visitado previamente. El aire fresco y sofisticado que facilita el juego de sus telas, luces y colores presenta cada habitación como un lugar perfecto para respirar, descansar y desconectar. A todo esto se suma, una oferta gastronómica arraigada a la tierra de la mano de Ses Forquilles, que apuesta por una cocina local y de kilometro 0. El proyecto otorga además una importancia clave a otro elemento esencial, el sentido de la responsabilidad ecológica. El compromiso de la casa asegura el desarrollo de su actividad y la respuesta a sus necesidades actuales sin comprometer a las de las siguientes generaciones. De hecho, ya forma parte de Menorca Reserva de Biosfera, distintivo de sostenibilidad que pone en valor a todas aquellas empresas que desarrollan su actividad económica en la isla con iniciativas para proteger el medio ambiente, la cultura y la sociedad menorquinas. Además, ha puesto en macha un ambicioso proyecto a largo plazo: ‘Dream Global, Eat Local’ que tiene como objetivo potenciar el consumo de productos regionales en el ámbito local e internacional, apoyando así a la economía de la isla.
Alojarse en el hostal más futurista
No es ciencia ficción, A7H llega a Madrid con el objetivo de ser “The Future of Sleep”, el hostal más futurista de la ciudad. Este rompedor modelo de alojamiento está inspirado en los hoteles cápsula de la ciudad de Tokio y ofrece a sus huéspedes una experiencia única a precio reducido junto a la Plaza Mayor.
A7H cuenta con 36 cápsulas individuales y 20 cápsulas dobles repartidas en 6 habitaciones temáticas, pasar una noche en este hostal es adentrarte en el universo de Matrix, Avatar o Star Wars, un paraíso para los amantes del 7º arte y los que buscan vivir una experiencia única. La oferta de hostal va mucho más allá del sueño y se postula como un nuevo espacio que dará mucho que hablar gracias a una programación irresistible: fiestas temáticas, rodajes, festivales de cine, presentación de cortos, jazz sessions… el nuevo “place to be” donde sociabilizar en un ambiente multicultural.
Retiros de bienestar
Desde bailar, desintoxicarse y mejorar la calidad del sueño, hasta perfeccionar las habilidades para correr, explorar los principios claves del bienestar sexual femenino o aprender el arte de la lectura del rostro; el programa de retiros diseñado por Six Senses Ibiza brinda experiencias inmersivas que expanden la zona de confort para ayudar a realizar cambios significativos y profundos, guiadas por expertos de renombre internacional.
Con una programación que varía entre tres días y una semana completa, los participantes acceden a un espacio inspirador para desconectarse de la narrativa de la vida diaria y aprender a romper con los comportamientos estancados. Cada retiro tiene un enfoque específico, pero todos están guiados por expertos para abarcar el bienestar, el crecimiento personal, la nutrición, las relaciones personales y el cuidado personal. Todos los retiros incluyen acceso a las instalaciones de Six Senses Spa junto con actividades complementarias que incluyen yoga, meditación, fitness, sanación con sonido, caminatas y extras adicionales, según el programa. El bienestar en todas sus esferas -físico, mental, emocional y social- está integrado en Six Senses Ibiza, cuyo entorno idílico en la bahía de Cala Xararaca, en el norte de Ibiza, constituye un espacio de armonía para brindar alegría e inspirar la transformación.
Una experiencia inmersiva en el arte
Velázquez Tech te propone ser parte de una obra de arte, tocarla, sentirla, vivirla y disfrutarla, pero también es un lugar para despertar interés artístico entre los más jóvenes. Un viaje a través de ocho salas con decenas de proyectores y la más alta tecnología, para experimentar infinitas maneras de vivir el arte a través de los cinco sentidos, haciendo un recorrido por las distintas reinterpretaciones de la obra maestra de Diego Velázquez. Se trata de una experiencia sensorial 360°, donde disfrutar de instalaciones interactivas, que fusionan la más alta tecnología con lo mejor del arte clásico y contemporáneo, para descubrir las numerosas reinterpretaciones de la obra más conocida del artista español.
El museo da la oportunidad de “entrar” en el cuadro a través de la visita de una recreación de la sala del Alcázar donde se pintó la obra que, según los datos históricos, se situó en la Casa del Tesoro (Plaza de Oriente, 3) donde vivió Velázquez desde 1652 hasta que murió en 1660. Con las Meninas como lienzo en blanco y la utilización de proyectores y videomapping, se puede observar la evolución a lo largo de la historia de los principales pilares de la sociedad con la Menina como ventana de proyección. En una recogida sala de proyección, se puede incluso interactuar con el propio Velázquez a través de hologramas y de una instalación interactiva y educativa para revelar los grandes secretos y curiosidades de su obra maestra universal que ha dado lugar a muchas teorías. En otra de las estancias, se puede disfrutar también de una selección de las Meninas más representativas de la exhibición urbana Meninas Madrid Gallery, realizadas por reconocidos artistas y personajes públicos. La última parte del recorrido engloba una de las instalaciones estrella del museo: la sala de proyecciones 360 grados, donde los más pequeños disfrutan del juego de luces e imágenes de multitud colores y lo mayores podrán jugar con sus móviles y las distintas reinterpretaciones de “Las Meninas”, realizando infinidad de videos y fotos.
Viajar a través de los sabores
- MUDRÁ: alta cocina plant based, la comida del futuro. Es el lugar perfecto para disfrutar de la revolución de la gastronomía con platos desarrollados por un equipo de innovación para un emplatado en el que los sabores, texturas, colores y conceptos de lo habitual y conocido se transforman en una propuesta disruptiva. Lo corriente se convierte en magnífico. La medicina se proyecta a través de los ingredientes. Lo ancestral y lo moderno conviven entre sí. En MUDRÁ se prioriza el uso de verduras, frutas, cereales, legumbres, frutos secos, hongos, semillas, superalimentos y flores. Estos son los elementos clave para crear platos únicos y 100% plant based como sus piezas de sushi, sus hamburguesas o sus pizzas con masa fermentada.
- NoDrama aterrizó en Madrid a finales del año pasado con un nuevo concepto gastronómico que cambia cada trimestre, siguiendo la cadencia de la naturaleza o poniendo en valor un producto o sabor. Los nuevos menús degustación -que estarán disponibles hasta finales de abril- tienen en el umami la base de su creación, en una apuesta de técnica depurada que se puede apreciar en carta o en dos pases de 6 o 9 platos. “El resultado final con este menú es como visitar otro restaurante completamente diferente al Nodrama de hace unos meses. Y así será siempre”, asegura el chef Pablo Fernández. Muchas cocinas distintas en un solo espacio. Es lo mejor de cada país; no hay límites en su cocina, ni se deja llevar por lo estándar.
- Patio Siete y su patio interior. Este nuevo espacio se halla dentro del Hotel One Shot de Madrid. La carta de Patio Siete consiste en cocina mediterránea internacional, con platos clásicos de la cocina española, pero también con algún guiño a la comida argentina e israelíe. Se trata de un lugar donde no cierra la cocina, se puede comer a destiempo, a todas horas, desayunar, comer, merendar o cenar con el mejor café de especialidad proporcionado por Hola Coffee. Dispone de dos espacios, el interior con una capacidad para unas 30 personas y su reciente patio reformado con una capacidad de 50 comensales. El espacio interior cuenta con un magnífico revistero a modo de librería dónde podrás encontrar revistas y libros que se encuentran a la venta.
The luxury of feeling at home
Located in the center of the city of Mahón stands Cristine Bedfor, a hotel project inaugurated in 2020 and conceived to become a second home for all those who decide to cross the threshold of its door. Designed by Cristina Lozano together with her partner Daniel Entrecanales, this new boutique hotel experience brings together the unique personality of Menorca and other elements that belong to the most friendly, sustainable and appetizing side of the region, giving life to a guest house that defines itself as an enclave for the friends of the figure of Cristine Bedfor, alter ego of the perfect hostess whose commitment lies in making its clients and friends feel at home, sharing with them the most special corners and traditions of the island.
Its 21 rooms are the result of a refined mix of styles, souvenirs and objects that give each of these spaces a warm and elegant personality that is far from the image of any other hotel that we have previously visited. The fresh and sophisticated air that facilitates the play of its fabrics, lights and colors presents each room as a perfect place to breathe, rest and unwind. To all this is added, a gastronomic offer rooted in the land by the hand of Ses Forquilles, which is committed to local and zero kilometer cuisine. The project also gives key importance to another essential element, the sense of ecological responsibility. The commitment of the house ensures the development of its activity and the response to its current needs without compromising those of the following generations. In fact, it is already part of the Menorca Biosphere Reserve, a distinction of sustainability that values all those companies that carry out their economic activity on the island with initiatives to protect the environment, culture and society of Menorca. In addition, it has launched an ambitious long-term project: 'Dream Global, Eat Local', which aims to promote the consumption of regional products locally and internationally, thus supporting the island's economy.
Stay in the most futuristic hostel
It is not science fiction, A7H arrives in Madrid with the aim of being "The Future of Sleep", the most futuristic hostel in the city. This groundbreaking accommodation model is inspired by the capsule hotels in the city of Tokyo and offers its guests a unique experience at a reduced price next to the Plaza Mayor.
A7H has 36 single capsules and 20 double capsules spread over 6 themed rooms. Spending a night in this hostel is like delving into the universe of the Matrix, Avatar or Star Wars, a paradise for lovers of the 7th art and those looking to live an experience only. The hostel offer goes far beyond the dream and is postulated as a new space that will give much to talk about thanks to an irresistible program: theme parties, filming, film festivals, short film presentations, jazz sessions... the new "place to be ” where to socialize in a multicultural environment.
Wellness retreats
From dancing, detoxifying, and improving sleep quality, to perfecting running skills, exploring the key principles of female sexual wellness, or learning the art of face reading; the retreat program designed by Six Senses Ibiza provides immersive experiences that expand the comfort zone to help make significant and profound changes, guided by internationally renowned experts.
With a program that varies between three days and a full week, participants access an inspiring space to disconnect from the narrative of daily life and learn to break with stagnant behaviors. Each retreat has a specific focus, but all are guided by experts to cover wellness, personal growth, nutrition, relationships, and self-care. All retreats include access to the Six Senses Spa facilities along with complementary activities including yoga, meditation, fitness, sound healing, walking, and additional extras, depending on the program. Well-being in all its spheres -physical, mental, emotional and social- is integrated into Six Senses Ibiza, whose idyllic setting in the bay of Cala Xararaca, in the north of Ibiza, constitutes a space of harmony to bring joy and inspire transformation.
An immersive art experience
Velázquez Tech offers you to be part of a work of art, touch it, feel it, live it and enjoy it, but it is also a place to arouse artistic interest among the youngest. A journey through eight rooms with dozens of projectors and the latest technology, to experience infinite ways of experiencing art through the five senses, taking a tour of the different reinterpretations of Diego Velázquez's masterpiece. It is a 360° sensory experience, where you can enjoy interactive installations that fuse the highest technology with the best of classical and contemporary art, to discover the numerous reinterpretations of the best-known work of the Spanish artist.
The museum gives the opportunity to “enter” the painting through a visit to a recreation of the Alcázar room where the work was painted, which, according to historical data, was located in the Casa del Tesoro (Plaza de Oriente, 3 ) where Velázquez lived from 1652 until he died in 1660. With Las Meninas as a blank canvas and the use of projectors and videomapping, it is possible to observe the evolution throughout history of the main pillars of society with La Menina as a window of projection. In a secluded projection room, you can even interact with Velázquez himself through holograms and an interactive and educational installation to reveal the great secrets and curiosities of his universal masterpiece that has given rise to many theories. In another of the rooms, you can also enjoy a selection of the most representative Meninas from the Meninas Madrid Gallery urban exhibition, made by renowned artists and public figures. The last part of the tour includes one of the museum's star facilities: the 360-degree projection room, where the little ones enjoy the play of lights and images of many colors and the older ones can play with their mobiles and the different reinterpretations of "The Meninas”, making countless videos and photos.
Travel through the flavors
- MUDRÁ: plant-based haute cuisine, the food of the future. It is the perfect place to enjoy the revolution in gastronomy with dishes developed by an innovation team for a plating in which the flavors, textures, colors and concepts of the usual and well-known are transformed into a disruptive proposal. Ordinary becomes magnificent. The medicine is projected through the ingredients. The ancient and the modern coexist with each other. In MUDRÁ, the use of vegetables, fruits, cereals, legumes, nuts, mushrooms, seeds, superfoods and flowers is prioritized. These are the key elements to create unique and 100% plant-based dishes such as its sushi pieces, its hamburgers or its sourdough pizzas.
- NoDrama landed in Madrid at the end of last year with a new gastronomic concept that changes every quarter, following the cadence of nature or highlighting a product or flavor. The new tasting menus -which will be available until the end of April- have umami as the basis for its creation, in a refined technique that can be seen on the menu or in two passes of 6 or 9 dishes. “The end result with this menu is like visiting a completely different restaurant than the Nodrama of a few months ago. And it will always be that way,” says chef Pablo Fernández. Many different kitchens in one space. It is the best of each country; there are no limits in its kitchen, nor is it carried away by the standard.
- Patio Siete and its interior patio. This new space is located inside the Hotel One Shot in Madrid. Patio Siete's menu consists of international Mediterranean cuisine, with classic Spanish dishes, but also with a nod to Argentine and Israeli food. It is a place where the kitchen does not close, you can eat at the wrong time, at all hours, have breakfast, lunch, snack or dinner with the best specialty coffee provided by Hola Coffee. It has two spaces, the interior with a capacity for about 30 people and its recently renovated patio with a capacity for 50 people. The interior space has a magnificent magazine rack as a bookstore where you can find magazines and books that are for sale.
Todos esos lugares tienen una pinta estupenda, gracias por las recomendaciones :)
ResponderEliminar¡Feliz fin de semana!
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