El Año del Caballo, así se celebra el Año Nuevo Chino

El Año Nuevo Chino o Lunar comenzó el 17 de febrero de 2026, marcando el inicio del Año del Caballo de Fuego, que representa la energía, la valentía y la pasión. El Año Nuevo Lunar se celebra en todo el mundo, especialmente en Asia, y está impregnado de tradiciones y folclore. Tanto es así que muchas marcas y espacios gastronómicos se han sumado a esta tradición con ediciones y propuestas especiales dedicadas para la ocasión.

• The Madrid EDITION: Su celebración, que se extenderá hasta el domingo 8 de marzo, marca el fin del invierno y la llegada de un nuevo ciclo, invitando a renovar cuerpo y espíritu en el mejor resort de lujo urbano de Madrid. Ubicado en el rooftop del  hotel, el restaurante del reconocido chef peruano Diego Muñoz, presenta una propuesta única inspirada en la cocina chino-peruana, creada especialmente para esta ocasión, invitando en cada plato a la buena fortuna y al disfrute refinado. Sólo durante estas fechas, el menú de OROYA integra elaboraciones especiales como el brioche al vapor con cangrejo especiado; la gamba roja a la sal con caldo picante de pollo y huevo; pollo de bresse pachikai con arroz al vapor; y el helado de sésamo negro con berenjena caramelizada y crema de vainilla, entre otros. También creado para estas fechas de energía renovada, The Spa ofrece el ritual Yang, un tratamiento exclusivo de bienestar que canaliza la fuerza revitalizante del Caballo para devolver el equilibrio al cuerpo. El ritual, basado en la técnica tuina, combina presiones rítmicas y estiramientos que activan la energía yang, liberando toda tensión y permitiendo un renacer de fuerza interior con una sensación de ligereza única. Incluye un té oriental que invita a la calma y a la presencia consciente.

• Con motivo del Año Nuevo Chino, The Palace Hotel, Madrid se une a China Taste 2026, la gran cita gastronómica dedicada a poner en valor la riqueza y diversidad de la cocina china, con una propuesta gastronómica exclusiva que podrá disfrutarse hasta el 3 de marzo en La Cúpula Restaurant & Bar. En colaboración con el reconocido restaurante El Bund, el hotel presenta un menú especial, disponible tanto para comidas como para cenas, concebido como un diálogo culinario entre tradición, producto y excelencia gastronómica en uno de los espacios más emblemáticos de la capital. La propuesta gastronómica invita a realizar un recorrido por sabores y técnicas emblemáticas de la cocina china, comenzando con una berenjena sichuanesa llena de matices, seguida de una cesta de dim sum al vapor que incluye jiaozi de gambas con tobiko, xiaolongbao shanghainés y jiaozi de rabo de toro, así como un surtido de jiaozi a la plancha de pollo con maíz, pato con bambú y verduras con setas. Como platos principales, a elegir, el menú ofrece cerdo ibérico laqueado al estilo cantonés, pato crujiente con salsa de marisco o lubina al vapor con jengibre y cebollino, acompañados de tallarines frescos salteados y pak choi con soja y jengibre. El broche final lo pone un delicado pastel de calabaza con helado de sésamo negro, que aporta un toque dulce y equilibrado al conjunto.

• Con motivo de esta festividad, Le Chinois, el restaurante de alta gastronomía china, presenta un menú especial disponible hasta el 28 de febrero. Una propuesta gastronómica que pone en valor el profundo simbolismo de la cocina tradicional china a través de una cuidada selección de platos e ingredientes. La experiencia comienza con un wantu de bienvenida, una flor rellena de queso crema y pato laqueado, y continúa con una cena cóctel pensada para compartir, donde destacan elaboraciones como el rollito Le Chinoise de langostinos y albahaca, las bolas de bacalao al estilo cantonés con salsa de mango o el pollo de corral Chong Qing, marinado con salsa chuan, crema de cacahuete y especias picantes. No faltan guiños a la tradición con los torreznos de Soria laqueados al estilo Macao con 18 especias chinas, ni el plato central de la celebración: el pato laqueado al estilo pekinés, servido con melón, puerro, pepino y salsa hoisin, símbolo de abundancia y generosidad en la cultura china. Esta selección de platos no está hecha al azar y está cargada de simbolismo, el pescado representa prosperidad y abundancia; las empanadillas y dim sum, cuya forma recuerda a los antiguos lingotes de oro, simbolizan riqueza y éxito económico. Las verduras, por su color verde, evocan salud y longevidad, mientras que el pato laqueado, plato emblemático de la casa y reservado para ocasiones especiales, simboliza generosidad, riqueza y celebración compartida. Como parte de la celebración, Le Chinois tendrá un detalle con los comensales, que recibirán un sobre rojo o hongbao, símbolo de buena suerte, prosperidad y protección en la cultura china. Tradicionalmente regalados durante el Año Nuevo Chino y otras celebraciones importantes, estos sobres representan deseos de abundancia y bendiciones, siendo el color rojo el portador de estas energías positivas para el nuevo año.

• El Hotel Thompson Madrid presenta 'Arty Dragon New Year', una exposición de la artista Nimei que podrá visitarse hasta el 28 de febrero en el lobby del hotel con entrada libre. La muestra seleccionada por Nimei celebra la feminidad contemporánea y el optimismo a través del vibrante universo visual de la ilustradora, afincada en Barcelona, que utiliza el humor, la suavidad y una estética colorista para explorar el feminismo desde su propia experiencia vital. La exposición fusiona la tradición del calendario lunar con el arte moderno e invita a los asistentes a descubrir una narrativa de feminismo, bienestar y calma desde la mirada de una de las creadoras con mayor proyección en redes sociales. El imaginario de Nimei se articula en torno a figuras femeninas relajadas, de cuerpos suaves y libres de ansiedad, una representación que busca reconectar con la serenidad en una sociedad sometida a la presión constante. La exposición destaca por piezas vinculadas a su aclamada filosofía de “vivir el presente”, obras que evocan el ocio, la pausa y la alegría tranquila.

• Moschino celebra el Año Nuevo Lunar 2026 con un bolso de edición limitada en honor al Año del Caballo. Su director creativo, Adrian Appiolaza, presenta un diseño único y escultural que recuerda a un caballo y que combina el savoir-faire artesanal con un diseño funcional, abrazando los atributos del zodíaco chino de vitalidad, velocidad, innovación y libertad de autoexpresión. El bolso escultórico con forma de caballo está totalmente elaborado en suave piel napa, mientras que la silueta del caballo cobra vida gracias a unos cortes técnicos y estéticos que crean una obra de arte tridimensional. Se abre con un cierre metálico dorado elegantemente integrado en la línea superior, bajo el cual se encuentra una silla de montar de piel moldeada en un vibrante tono rojo. Los detalles faciales del bolso se han creado con elementos divertidos, como cejas bordadas, ojos brillantes y una lengua de cuero - lo que contribuye a darle un aspecto expresivo y con carácter. También incluye un soporte metálico interno en las patas que permite que la pieza se mantenga en pie, trascendiendo lo convencional como una obra de arte surrealista.

• Tory Burch se ha apuntado a los homenajes por el Año Nuevo Chino sacando bolsos únicos y dedicados a la mujer que siempre en movimiento, "galopa" con elegancia y a paso firme. Por un lado, Romy Half Moon, una nueva silueta que amplía la familia Romy con una elegancia sobria y versatilidad para el día y la noche. Confeccionado en piel suave con guijarros, destaca por su forma redondeada y contemporánea. Ligero pero práctico, está diseñado para llevar cómodamente los esenciales del día a día, como un teléfono, una cartera pequeña y gafas de sol. Por otro, Horse Bag Mini, una pieza de edición limitada que captura su esencia: elegancia, confianza y fuerza. Confeccionado en el característico jacquard de algodón con el icónico monograma T y ribetes de piel y ante, está rematado con una práctica bolsa tipo alforja y flecos de ante que imitan una melena y una cola onduladas. Pequeño pero que marca la diferencia y celebra como ningún otro accesorio el año del caballo, será tu forma de recibir todo lo que éste tiene que ofrecerte.

• Lush ha presentado su mayor colección de productos para el Año Nuevo Lunar hasta la fecha, concebida para acompañar el inicio de un nuevo ciclo lleno de energía y oportunidades. Esta colección ha sido creada por Lush a través de un trabajo colaborativo de sus equipos Co Create en distintas regiones del mundo, con la participación de personal del Reino Unido, Japón, Norteamérica, Australia y la región de la Gran China, combinando creatividad y respeto por las tradiciones culturales. Esta colección incluye: Sunrise. Gel de ducha; Horsepower. Aceite de masaje y Gallop to succed. Bomba de baño. Lush invita a sumergirse en el aroma revitalizante de la bomba de baño Gallop To Success mientras reparte suerte y prosperidad por la bañera. Después puedes celebrar con el gel de ducha Sunrise la llegada del nuevo año y toda la buena energía que trae. Este regalo lo ha diseñado Jill Tran, una artista vietnamita afincada en Brighton, Reino Unido. Su trayectoria creativa se ha visto modelada por los distintos países en los que ha vivido, cosa que puede verse en su trabajo, pues cada pieza tiene pinceladas de su amor por la tradición recubierta por una magia moderna.

• Galería Canalejas celebra el Año Nuevo Lunar 2026 con una colaboración única. Bajo la mirada e interpretación de la artista Brianda Fitz-James Stuart, celebramos al nuevo año lunar, el año del caballo. Esta obra, destaca por su estilo delicado y poético, refleja el dinamismo, la elegancia y los nuevos comienzos que el caballo simboliza en el zodiaco chino. La artista, con su capacidad para reinterpretar lo tradicional de forma contemporánea, ofrece una pieza que se aleja de los enfoques más literales y folclóricos. A través de esta ilustración, Brianda captura la esencia del año del caballo de una manera sutil y evocadora, integrando elementos simbólicos y estilísticos que conectan con Galería Canalejas.

The Chinese or Lunar New Year began on February 17, 2026, marking the start of the Year of the Fire Horse, which represents energy, courage, and passion. The Lunar New Year is celebrated worldwide, especially in Asia, and is steeped in traditions and folklore. So much so that many brands and restaurants have joined in this tradition with special editions and offerings dedicated to the occasion.

• The Madrid EDITION: Its celebration, which will run until Sunday, March 8, marks the end of winter and the arrival of a new cycle, inviting guests to renew their body and spirit at Madrid's finest urban luxury resort. Located on the hotel's rooftop, the restaurant of renowned Peruvian chef Diego Muñoz presents a unique menu inspired by Peruvian-Chinese cuisine, created especially for this occasion, inviting good fortune and refined enjoyment with every dish. Only during this period does the OROYA menu include special creations such as steamed brioche with spiced crab; Red prawns baked in salt with spicy chicken and egg broth; Bresse pachikai chicken with steamed rice; and black sesame ice cream with caramelized eggplant and vanilla cream, among others. Also created for this time of renewed energy, The Spa offers the Yang Ritual, an exclusive wellness treatment that channels the revitalizing power of the Horse to restore balance to the body. Based on the Tuina technique, the ritual combines rhythmic pressure and stretches that activate yang energy, releasing all tension and allowing a rebirth of inner strength with a unique feeling of lightness. It includes an oriental tea that invites calm and mindful presence.
• To celebrate the Chinese New Year, The Palace Hotel, Madrid joins China Taste 2026, the major gastronomic event dedicated to showcasing the richness and diversity of Chinese cuisine, with an exclusive culinary offering available until March 3rd at La Cúpula Restaurant & Bar. In collaboration with the renowned restaurant El Bund, the hotel presents a special menu, available for both lunch and dinner, conceived as a culinary dialogue between tradition, ingredients, and gastronomic excellence in one of the capital's most iconic spaces. The gastronomic experience invites guests on a journey through the flavors and emblematic techniques of Chinese cuisine, beginning with a nuanced Sichuan eggplant, followed by a steamed dim sum basket including prawn jiaozi with tobiko, Shanghai xiaolongbao, and oxtail jiaozi, as well as an assortment of pan-fried jiaozi featuring chicken with corn, duck with bamboo shoots, and vegetables with mushrooms. For main courses, the menu offers a choice of Cantonese-style lacquered Iberian pork, crispy duck with seafood sauce, or steamed sea bass with ginger and chives, accompanied by fresh stir-fried noodles and pak choi with soy and ginger. The meal concludes with a delicate pumpkin cake with black sesame ice cream, adding a sweet and balanced touch.
• To celebrate this holiday, Le Chinois, the fine-dining Chinese restaurant, presents a special menu available until February 28th. This culinary offering highlights the profound symbolism of traditional Chinese cuisine through a carefully curated selection of dishes and ingredients. The experience begins with a welcome wantu, a flower-shaped dumpling filled with cream cheese and Peking duck, and continues with a cocktail dinner designed for sharing. Highlights include dishes like the Le Chinoise prawn and basil roll, Cantonese-style cod balls with mango sauce, and Chong Qing free-range chicken marinated in chuan sauce, peanut butter, and spicy seasonings. There are also nods to tradition, such as Soria-style pork belly glazed in the Macau style with 18 Chinese spices, and the centerpiece of the celebration: Peking-style Peking duck served with melon, leek, cucumber, and hoisin sauce, a symbol of abundance and generosity in Chinese culture. This selection of dishes is not random and is rich in symbolism: fish represents prosperity and abundance; the dumplings and dim sum, whose shape resembles ancient gold ingots, symbolize wealth and economic success. The green vegetables evoke health and longevity, while Peking duck, the restaurant's signature dish reserved for special occasions, symbolizes generosity, wealth, and shared celebration. As part of the celebration, Le Chinois will offer diners a special touch: a red envelope, or hongbao, a symbol of good luck, prosperity, and protection in Chinese culture. Traditionally given during Chinese New Year and other important celebrations, these envelopes represent wishes for abundance and blessings, with the color red carrying these positive energies for the new year.
• The Thompson Hotel Madrid presents 'Arty Dragon New Year', an exhibition by the artist Nimei, open until February 28th in the hotel lobby with free admission. The exhibition, curated by Nimei, celebrates contemporary femininity and optimism through the vibrant visual universe of the Barcelona-based illustrator. Using humor, gentleness, and a colorful aesthetic, she explores feminism through her own life experiences. The exhibition merges the tradition of the lunar calendar with modern art, inviting visitors to discover a narrative of feminism, well-being, and calm from the perspective of one of the most prominent creators on social media. Nimei's imagery revolves around relaxed female figures with soft, anxiety-free bodies—a representation that seeks to reconnect with serenity in a society subjected to constant pressure. The exhibition features pieces linked to her acclaimed philosophy of "living in the present," works that evoke leisure, pause, and quiet joy.
• Moschino celebrates the 2026 Lunar New Year with a limited-edition handbag in honor of the Year of the Horse. Creative Director Adrian Appiolaza presents a unique, sculptural design reminiscent of a horse, combining artisanal craftsmanship with functional design and embracing the Chinese zodiac attributes of vitality, speed, innovation, and freedom of self-expression. The sculptural horse-shaped bag is crafted entirely from supple nappa leather, while the horse's silhouette comes to life through technical and aesthetic cuts that create a three-dimensional work of art. It opens with a gold-tone metal clasp elegantly integrated into the top line, beneath which lies a molded leather saddle in a vibrant red hue. The bag's facial details are created with playful elements, such as embroidered eyebrows, glittery eyes, and a leather tongue—contributing to its expressive and distinctive appearance. An internal metal support in the legs allows the piece to stand upright, transcending the conventional and transforming it into a surreal work of art.
• Tory Burch has joined in the Chinese New Year celebrations by releasing unique handbags dedicated to the woman who is always on the go, "galloping" with elegance and a confident stride. First, there's the Romy Half Moon, a new silhouette that expands the Romy family with understated elegance and versatility for day and night. Crafted from soft, pebbled leather, it stands out for its rounded, contemporary shape. Lightweight yet practical, it's designed to comfortably carry everyday essentials like a phone, a small wallet, and sunglasses. Then there's the Horse Bag Mini, a limited-edition piece that captures the essence of the year: elegance, confidence, and strength. Made from the signature cotton jacquard with the iconic T monogram and leather and suede trim, it's finished with a practical saddlebag and suede fringe that mimics a flowing mane and tail. Small but impactful, this bag celebrates the Year of the Horse like no other accessory, making it your way of welcoming all that the year has to offer.
• Lush has unveiled its biggest Lunar New Year collection to date, designed to celebrate the start of a new cycle filled with energy and opportunity. This collection was created through a collaborative effort between Lush's Co Create teams across the globe, including staff from the UK, Japan, North America, Australia, and Greater China, combining creativity with respect for cultural traditions. The collection includes: Sunrise Shower Gel; Horsepower Massage Oil; and Gallop to Success Bath Bomb. Lush invites you to immerse yourself in the revitalizing scent of the Gallop to Success Bath Bomb as it spreads luck and prosperity throughout the bath. Afterward, celebrate the arrival of the new year and all the positive energy it brings with the Sunrise Shower Gel. This gift was designed by Jill Tran, a Vietnamese artist based in Brighton, UK. Her creative journey has been shaped by the various countries she has lived in, which is evident in her work, as each piece reflects her love of tradition infused with modern magic
• Galería Canalejas celebrates the Lunar New Year 2026 with a unique collaboration. Through the eyes and interpretation of artist Brianda Fitz-James Stuart, we celebrate the new lunar year, the Year of the Horse. This artwork, distinguished by its delicate and poetic style, reflects the dynamism, elegance, and new beginnings that the horse symbolizes in the Chinese zodiac. With her ability to reinterpret tradition in a contemporary way, the artist offers a piece that moves beyond more literal and folkloric approaches. Through this illustration, Brianda captures the essence of the Year of the Horse in a subtle and evocative manner, integrating symbolic and stylistic elements that resonate with Galería Canalejas.