jueves, 19 de junio de 2025

Una velada exclusiva que une gastronomía, música y naturaleza


Será el próximo viernes 27 de junio  a las 20:30h cuando, bajo el frondoso bosque que rodea las instalaciones del hotel Box Art Hotel Alpino en pleno pueblo de Navacerrada, el reputado pianista italiano Antonio di Cristofano proponga a los asistentes la elección del exquisito menú musical que amenizará la cena cóctel elaborada por Rubén Amro, chef del restaurante Cedro. Así arranca esta vez el micro festival de música clásica que acoge anualmente este hotel, magistralmente diseñado por el compositor y director de orquesta Manuel Tévar y la clarinetista Irene Ces, directores artísticos de la iniciativa.

En esta ocasión Antonio di Cristofano, uno de los pianistas más renombrados de Italia, presenta un modelo de concierto original y participativo, en el que el propio público elige la música que va a escuchar, seleccionando las piezas que desean de un “menú musical” en el que cada pieza está ligada a un plato de la carta. La obra más votada de cada “plato” será la que se interprete, ofreciendo así una experiencia única en la que el público es parte activa del concierto. De esta forma, durante el recital, los asistentes podrán degustar la deliciosa cena cóctel elaborada en la cocina en Alpino por Rubén Amro, chef de su restaurante Cedro. 

El primero de estos hoteles con encanto fue el Box Art Hotel La Torre, una casa neoclásica del siglo XIX en Collado Mediano que el matrimonio formado por Pilar Guillén y Ángel García, liberó del abandono en 2012 para convertirla en un pequeño hotel rodeado de arte, libros y cine, y en un destino gastronómico de referencia gracias a su restaurante KOMA, con el chef Rubén Amro a los fogones y tres años consecutivos recomendado por la guía Michelin. Diez años después, y convencidos de las posibilidades de la Sierra de Madrid, Pilar y Ángel se embarcaron en la construcción desde cero de su segunda criatura, Box Art Hotel Alpino, inspirado en una cabina alpina a base de madera, hierro y cristal, que se difumina con el frondoso bosque de cedros y pinos que lo rodea. Con veintitrés habitaciones, salas de reunión y restaurante, terraza, jardín y piscina y un coqueto Spa, eleva al máximo los conceptos de estética, descanso y disfrute, y ofrece una escapada inolvidable a menos de una hora de Madrid.





Next Friday, June 27th, at 8:30 p.m., beneath the lush forest surrounding the Box Art Hotel Alpino in the heart of Navacerrada (Madrid/Spain), renowned Italian pianist Antonio di Cristofano will invite attendees to choose from the exquisite musical menu that will accompany the cocktail dinner prepared by Rubén Amro, chef of the Cedro restaurant. This marks the start of the annual classical music microfestival hosted by this hotel, masterfully designed by composer and conductor Manuel Tévar and clarinetist Irene Ces, the artistic directors of the initiative.

On this occasion, Antonio di Cristofano, one of Italy's most renowned pianists, presents an original and participatory concert model, in which the audience themselves choose the music they will hear, selecting the pieces they want from a "musical menu" in which each piece is linked to a dish on the menu. The most voted piece from each "course" will be the one performed, thus offering a unique experience in which the audience is an active part of the concert. Thus, during the recital, attendees will be able to enjoy the delicious cocktail dinner prepared in the kitchen at Alpino by Rubén Amro, chef of his restaurant Cedro.

The first of these charming hotels was the Box Art Hotel La Torre, a 19th-century neoclassical house in Collado Mediano that Pilar Guillén and Ángel García rescued from dereliction in 2012 to convert it into a small hotel surrounded by art, books, and cinema. It has also become a leading culinary destination thanks to its restaurant, KOMA, with chef Rubén Amro at the helm and recommended by the Michelin Guide for three consecutive years. Ten years later, convinced of the potential of the Sierra de Madrid, Pilar and Ángel embarked on the construction from scratch of their second creation, Box Art Hotel Alpino, inspired by an Alpine cabin made of wood, iron, and glass, which blends into the lush cedar and pine forest that surrounds it. With twenty-three rooms, meeting rooms and a restaurant, a terrace, a garden, a pool, and a charming spa, it elevates the concepts of aesthetics, relaxation, and enjoyment to the maximum, offering an unforgettable getaway less than an hour from Madrid.



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